Sobremesa Banho-de-Lua

A sobremesa Banho-de-Lua é um encanto em forma de doçura, repleta de creme de leite, leite condensado, gelatina e frutas. Essa iguaria não requer assamento e é um verdadeiro espetáculo de cores. Perfeita para os dias mais quentes, esta sobremesa encanta com sua refrescância. Ela é versátil, permitindo o uso de frutas à sua escolha ou do que você tiver disponível. Neste artigo, iremos desvendar o passo a passo para criar uma Sobremesa Banho-de-Lua simples e saborosa, utilizando ingredientes de fácil acesso.

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Ingredientes da Sobremesa Banho-de-Lua

Os ingredientes para preparar a Sobremesa Banho-de-Lua incluem:

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  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango
  • 2 caixinhas de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi picado

Modo de Preparo da Sobremesa Banho-de-Lua

O preparo da Sobremesa Banho-de-Lua é rápido e simples. Siga este guia passo a passo:

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1. Prepare o Creme

  1. Em uma panela, misture o creme de leite e o leite condensado. Aqueça em fogo baixo, mexendo continuamente até obter uma mistura homogênea.
  2. Desligue o fogo e reserve.

2. Hidrate a Gelatina

  1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor na água. Leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  2. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme preparada anteriormente, mexendo bem.

3. Prepare as Gelatinas Coloridas

  1. Prepare as gelatinas de morango e abacaxi conforme as instruções da embalagem em duas tigelas separadas.

4. Monte a Sobremesa

  1. Em um refratário retangular, despeje metade da gelatina de morango. Leve à geladeira até começar a firmar.
  2. Sobre a gelatina de morango, espalhe metade da mistura de creme reservada e leve novamente à geladeira até firmar.
  3. Por cima do creme, distribua os morangos picados e cubra com o restante da gelatina de morango. Deixe esfriar novamente até firmar.
  4. Repita o mesmo processo com a gelatina de abacaxi, o restante do creme e o abacaxi picado.
  5. Finalmente, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
  6. Corte em pedaços e sirva gelado.

Perguntas Frequentes

Aqui estão algumas perguntas comuns sobre a Sobremesa Banho-de-Lua:

Posso usar outras frutas em vez de morango e abacaxi?

Sim, você tem a flexibilidade de escolher as frutas que preferir, como uva, pêssego, manga ou kiwi. Certifique-se de que as frutas escolhidas combinem bem com o sabor das gelatinas e corte-as em pedaços para facilitar o corte da sobremesa.

Posso substituir a gelatina em pó por outros tipos de gelatina?

Certamente, você pode utilizar gelatina em folha ou em cápsula no lugar da gelatina em pó. No entanto, siga as instruções específicas de hidratação e dissolução para cada tipo de gelatina, e use a mesma quantidade indicada na receita.

Posso preparar a Sobremesa Banho-de-Lua antecipadamente?

Sim, é possível preparar a Sobremesa Banho-de-Lua com antecedência e armazená-la na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 1 mês. Para descongelar, basta transferir da geladeira algumas horas antes de servir.

Conclusão

A Sobremesa Banho-de-Lua é uma verdadeira obra de arte culinária que surpreende com sua simplicidade. Carregada de creme de leite, leite condensado, gelatina e frutas, ela oferece uma explosão de sabores. Agora que você dominou a arte de prepará-la, experimente diversas versões e combinações com as suas frutas favoritas. Aproveite ao máximo essa deliciosa e refrescante sobremesa em dias quentes!

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