Continua após a publicidade

Quando a criatividade se une à simplicidade, nascem pratos surpreendentes como o Rocambole de Batata com Carne Moída. Com apenas 3 batatas e carne moída, você pode criar uma refeição reconfortante e deliciosa que impressionará seu paladar.

Continua após a publicidade

Ingredientes Necessários

Para preparar o Rocambole de Batata com Carne Moída, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 300g de carne moída (bovina, suína ou de frango)
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura média, ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos diversos (ervas, especiarias, etc.)
  • Azeite de oliva
  • Queijo ralado (opcional, para gratinar)

Passo a Passo de Preparo

Aqui está como preparar o Rocambole de Batata com Carne Moída:

Continua após a publicidade

  1. Preparo das Batatas: Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse até obter um purê e reserve.
  2. Refogado da Carne: Em uma frigideira com azeite, doure a cebola e o alho. Adicione a carne moída, cozinhando até dourar.
  3. Adição dos Ingredientes: Acrescente a cenoura ralada à carne, tempere e misture bem.
  4. Montagem do Rocambole: Espalhe o purê de batata formando um retângulo sobre papel alumínio. Distribua a carne refogada uniformemente.
  5. Enrolando o Rocambole: Com cuidado, enrole utilizando o papel alumínio para compactar.
  6. Fase de Cozimento: Transfira para uma assadeira, regue com azeite e, se preferir, polvilhe queijo ralado. Leve ao forno a 180°C por 20-25 minutos.
  7. Finalização e Servir: Após dourar, retire do forno, esfrie um pouco antes de fatiar e servir.

Variações e Acompanhamentos

Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como presunto, queijo ou espinafre. Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.

Conclusão: Simplicidade que Encanta

O Rocambole de Batata com Carne Moída é a prova de que com criatividade e poucos ingredientes, é possível preparar pratos deliciosos e satisfatórios. Experimente essa receita em sua própria cozinha e compartilhe conosco suas experiências. Aproveite cada fatia desse rocambole versátil e até a próxima mordida!

Continua após a publicidade

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *