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O bolo árabe, uma sobremesa exótica e encantadora, tem conquistado admiradores em diversas partes do mundo. Elaborado principalmente com semolina e enriquecido com a fragrância de ingredientes como água de rosas, flor de laranjeira e especiarias, este bolo oferece uma experiência sensorial única. Se você está em busca de novas aventuras culinárias e deseja explorar a riqueza da gastronomia árabe, convidamos você a descobrir essas irresistíveis receitas de bolo árabe, que certamente encantarão seu paladar.

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1. Bolo Árabe de Laranja e Amêndoas

Ingredientes:

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  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de semolina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de água de rosas
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha de trigo, a semolina e o fermento em pó em uma tigela.
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara em outra tigela.
  3. Adicione o suco de laranja, o óleo vegetal, a essência de baunilha e a água de rosas aos ovos batidos e misture bem.
  4. Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente para evitar grumos.
  5. Acrescente as amêndoas picadas à massa e misture.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse a 180°C por cerca de 30 minutos, até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
  8. Deixe esfriar, desenforme, corte em fatias e aprecie esse sabor exótico.

2. Bolo Árabe de Coco e Cardamomo

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Ingredientes:

  • 1 xícara de semolina
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de cardamomo em pó
  • 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

  1. Misture semolina, coco ralado, açúcar, fermento em pó, cardamomo em pó e sal em uma tigela.
  2. Bata os ovos com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea em outra tigela.
  3. Adicione leite de coco e essência de baunilha aos ovos batidos e misture bem.
  4. Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse a 180°C por cerca de 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
  7. Deixe esfriar, desenforme, corte em fatias e saboreie esse bolo árabe com toque de coco e cardamomo.

3. Bolo Árabe de Nozes e Pistaches

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de semolina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de água de rosas
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de pistaches picados

Modo de Preparo:

  1. Misture farinha de trigo, semolina e fermento em pó em uma tigela.
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara em outra tigela.
  3. Adicione iogurte natural, óleo vegetal, essência de baunilha e água de rosas aos ovos batidos e misture bem.
  4. Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente para evitar grumos.
  5. Acrescente as nozes picadas e os pistaches à massa e misture.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse a 180°C por cerca de 35 minutos, até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
  8. Deixe esfriar, desenforme, corte em fatias e aprecie esse bolo árabe com a crocância das nozes e pistaches.

Conclusão

Essas deliciosas receitas de bolo árabe são uma ótima forma de experimentar novos sabores e se aventurar na culinária árabe. Com ingredientes exóticos e saborosos, esses bolos são ideais para surpreender os convidados em um evento especial ou simplesmente para satisfazer o desejo de uma sobremesa diferente e deliciosa. Mãos à obra na cozinha e bom apetite!

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