Introdução
A Receita Menino Perfumado é uma sobremesa clássica que remete aos sabores da infância e às memórias da cozinha da avó. Simples de preparar, mas com um sabor inigualável, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Siga este passo a passo detalhado e surpreenda todos com essa delícia irresistível.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 3 caixas de leite condensado (1kg)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
- 150g de chocolate branco
- 150g de chocolate meio amargo
- 400g de biscoitos champagne
Modo de Preparo
Preparação do Creme
- Cozinhar o Creme:
- Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Dividir o Creme:
- Divida o creme em duas partes iguais para adicionar os diferentes chocolates.
Adição dos Chocolates
- Adicionar Chocolate Branco:
- Em uma das partes do creme, adicione o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta completamente.
- Adicionar Chocolate Meio Amargo:
- Na outra parte do creme, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até que ele derreta completamente.
- Esfriar os Cremes:
- Deixe ambos os cremes esfriarem antes de proceder com a montagem.
Montagem
- Primeira Camada de Biscoitos:
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champagne.
- Adicionar Creme de Chocolate Branco:
- Espalhe o creme de chocolate branco sobre os biscoitos.
- Segunda Camada de Biscoitos:
- Faça outra camada de biscoitos champagne sobre o creme de chocolate branco.
- Adicionar Creme de Chocolate Meio Amargo:
- Espalhe o creme de chocolate meio amargo por cima.
- Repetir Camadas:
- Continue alternando as camadas de biscoitos e cremes, finalizando com uma camada de creme de chocolate meio amargo.
- Decoração:
- Decore a sobremesa com raspas de chocolate branco e meio amargo, se desejar.
Refrigeração
- Geladeira:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e a sobremesa adquira a consistência ideal.
Melhores Acompanhamentos
A Receita Menino Perfumado é uma sobremesa versátil que pode ser acompanhada de diversas formas:
- Café: Um café fresco complementa bem o sabor doce e rico da sobremesa.
- Chá: Chás de ervas ou frutas proporcionam um contraste refrescante.
- Frutas Frescas: Uma salada de frutas ou frutas frescas cortadas adicionam um toque de frescor.
- Sorvete: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um deleite ainda mais indulgente.
Conclusão
A Receita Menino Perfumado é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor em cada mordida. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo simples, você pode criar uma sobremesa que vai encantar todos ao redor da mesa. Experimente essa receita e desfrute dos elogios!
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