Receita de Pastel Travesseiro de Frigideira

Introdução

Se você está em busca de um petisco prático e delicioso, o Pastel Travesseiro de Frigideira é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de manteiga, farinha, fermento e queijo ralado, essa receita promete agradar a todos. Siga nosso guia passo a passo e desfrute de uma experiência culinária única!

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Ingredientes

Para a Massa

  • 70 gramas de manteiga
  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 90 ml de água

Para o Recheio

  • 100 gramas de queijo ralado

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Derreter a Manteiga: Comece derretendo a manteiga em fogo baixo.
  2. Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
  3. Adicionar Líquidos: Adicione a manteiga derretida e a água à mistura de farinha, mexendo bem.
  4. Amassar: Amasse a massa manualmente até obter uma consistência homogênea e lisa.

Moldar e Rechear

  1. Dividir a Massa: Divida a massa em 3 partes iguais e molde cada uma em forma de bola.
  2. Descansar a Massa: Cubra as bolas de massa com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  3. Preparar o Recheio: Rale o queijo enquanto a massa descansa.
  4. Abrir a Massa: Abra cada bola de massa em uma espessura fina, utilizando um rolo.
  5. Adicionar o Recheio: Unte a massa com manteiga derretida e adicione o queijo ralado.

Cozinhar na Frigideira

  1. Dobrar a Massa: Dobre a massa de acordo com o método desejado, selando bem as bordas para que o recheio não escape.
  2. Aquecimento: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de manteiga.
  3. Fritar: Coloque os pastéis na frigideira untada e frite até dourar dos dois lados, verificando regularmente para garantir que não queimem.

Melhores Acompanhamentos

Para acompanhar o seu Pastel Travesseiro de Frigideira, sugerimos uma salada fresca de folhas verdes ou uma porção de molho de pimenta para quem gosta de um toque picante. Uma bebida gelada, como um suco de laranja ou uma limonada, também complementa perfeitamente o sabor deste petisco.

Conclusão

O Pastel Travesseiro de Frigideira é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode desfrutar desse petisco irresistível em pouco tempo. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

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