Nada melhor do que um bolo de fubá para alegrar o café da tarde. Essa receita de bolo de fubá no liquidificador é prática, rápida e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo fofinho e saboroso em pouco tempo. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Mistura no Liquidificador:
- No liquidificador, coloque o leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, queijo ralado e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adição do Fermento:
- Adicione o fermento em pó e bata novamente até que o fermento esteja bem incorporado à massa.
Assando o Bolo
- Preparo da Assadeira:
- Despeje a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Forno:
- Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 50 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Fubá
- Café Fresquinho: Um café recém-passado é o acompanhamento perfeito para realçar o sabor do bolo de fubá.
- Geleias e Compotas: Geleias de frutas como morango ou goiaba combinam muito bem com o bolo de fubá, acrescentando um toque doce e frutado.
- Queijo Branco: Uma fatia de queijo branco ao lado do bolo é uma excelente opção para quem gosta de contrastar sabores.
Conclusão
Preparar um bolo de fubá no liquidificador é uma maneira fácil e rápida de garantir uma sobremesa deliciosa e caseira. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um bolo fofinho e irresistível. Experimente essa receita e compartilhe com sua família e amigos!
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