O Bolo 1234 é uma receita clássica que encanta pelo sabor e facilidade de preparo. Com ingredientes básicos e uma técnica simples, é perfeito para qualquer ocasião. Aprenda a fazer esse bolo macio e versátil, que pode ser servido puro ou incrementado com coberturas e acompanhamentos.
Ingredientes para o Bolo 1234
Ingredientes principais
- 1 xícara de manteiga (200 g): garante a textura macia e o sabor rico.
- 2 xícaras de açúcar (400 g): traz o equilíbrio perfeito de doçura.
- 3 xícaras de farinha de trigo (360 g): fornece a base para a estrutura do bolo.
- 4 ovos: ajudam a dar leveza e estrutura à massa.
- 1 xícara de leite (240 ml): deixa a massa mais úmida e fácil de misturar.
- 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g): para garantir que o bolo cresça bem.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional): adiciona um toque especial de sabor.
- Pitada de sal: realça os sabores.
Como Preparar o Bolo 1234
Passo 1: Prepare o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo. Isso evitará que o bolo grude e garantirá um acabamento perfeito.
Passo 2: Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
Passo 3: Bata a manteiga e o açúcar
Em outra tigela, bata a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
Passo 4: Adicione os ovos
Incorpore os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se desejar, adicione o extrato de baunilha nesse momento.
Passo 5: Combine os ingredientes secos e o leite
Adicione alternadamente a mistura de farinha e o leite à tigela da manteiga, começando e terminando com a farinha. Mexa delicadamente até que a massa fique homogênea.
Passo 6: Asse o bolo
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 7: Deixe esfriar
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma gradinha e espere esfriar completamente antes de servir.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo 1234
Esse bolo é delicioso por si só, mas você pode torná-lo ainda mais especial com alguns acompanhamentos:
- Frutas frescas: morangos, framboesas ou fatias de manga combinam perfeitamente.
- Chantilly: uma cobertura leve que complementa a maciez do bolo.
- Ganache de chocolate: para os amantes de chocolate, essa é uma ótima escolha.
- Calda de limão ou laranja: adiciona um toque cítrico irresistível.
Conclusão
O Bolo 1234 é a escolha ideal para quem busca uma receita prática e deliciosa. Simples de fazer, ele é perfeito para o café da tarde, aniversários ou qualquer ocasião especial. Experimente e surpreenda sua família e amigos com esse clássico irresistível!
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