Introdução
A simplicidade muitas vezes é a chave para uma receita deliciosa e prática. Esta Receita de Batata com Apenas 4 Ingredientes é prova disso. Ideal para quem busca um prato saboroso sem complicações, ela traz o melhor das batatas em uma preparação fácil e rápida. Seja para um lanche ou acompanhamento, esta receita vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes
Para a Receita de Batata
- Batatas: 2 unidades grandes
- Sal: 1 ¼ colheres de chá
- Amido de Milho (Maisena): 1 xícara
- Óleo Vegetal: Quantidade necessária para fritar
Modo de Preparo
Passo 1: Cozinhar as Batatas
- Cozinhe as Batatas:
- Em uma panela grande, cozinhe as batatas inteiras e com casca em água salgada, utilizando ¼ colher de chá de sal. Cozinhe até que as batatas estejam completamente macias.
- Preparar as Batatas:
- Após o cozimento, deixe as batatas esfriarem um pouco. Em seguida, descasque-as e amasse bem até formar um purê liso e homogêneo.
Passo 2: Preparar a Massa
- Misture os Ingredientes:
- Adicione ao purê de batatas o restante do sal (1 colher de chá) e o amido de milho. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados, formando uma massa consistente e maleável.
Passo 3: Moldar os Biscoitos
- Divida e Modele:
- Faça um rolo com a massa e corte em pedaços uniformes.
- Formate os Biscoitos:
- Utilize uma ferramenta com textura, como a rosca de um espremedor de limão, para pressionar cada pedaço de massa, criando biscoitos com um padrão nervurado.
Passo 4: Fritar
- Aqueça o Óleo:
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal a uma temperatura média.
- Frite os Biscoitos:
- Coloque os biscoitos de batata na frigideira e frite até que estejam dourados e crocantes.
Passo 5: Escorrer e Servir
- Escorra o Excesso de Óleo:
- Após a fritura, coloque os biscoitos sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Tempere e Sirva:
- Adicione mais sal se necessário e sirva quente. Acompanhe com o seu molho favorito para um sabor ainda mais delicioso.
Melhores Acompanhamentos
Sugestões de Acompanhamento
- Molho de Iogurte com Ervas:
- Uma combinação fresca que realça o sabor dos biscoitos de batata.
- Molho Barbecue:
- Para um toque defumado e adocicado, ideal para quem gosta de sabores intensos.
- Salada Verde:
- Uma salada simples de folhas verdes com um vinagrete leve é o complemento perfeito para equilibrar o prato.
Conclusão
Essa Receita de Batata com Apenas 4 Ingredientes é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode criar um prato que agrada a todos. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão saboroso!
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