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O pudim de milho que não vai ao forno é uma sobremesa de sabor incrivelmente delicioso. Essa iguaria combina a doçura do milho com a textura cremosa do pudim, criando uma experiência única para o paladar. Se você é um amante de sobremesas e deseja inovar, esta receita é perfeita para você. Neste guia, vamos compartilhar todos os segredos para preparar essa delícia em sua própria cozinha, e a melhor parte é que não é necessário utilizar o forno. Prepare-se para explorar uma sobremesa única e deliciosa!

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Ingredientes para o Pudim de Milho

Antes de iniciar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes em mãos:

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  • 1 lata de milho verde (escorrido)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite (utilize a lata de milho vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

Preparo da Calda:

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  1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo de uma forma de pudim e reserve.

Preparo do Pudim:

  1. No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  4. Cubra a forma com papel-alumínio e leve a panela de pressão com água suficiente para cobrir metade da forma.
  5. Cozinhe na pressão por cerca de 15 minutos após o início da pressão.
  6. Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Dúvidas Comuns

Aqui estão respostas para algumas perguntas comuns:

  1. Posso substituir o milho enlatado por milho fresco? Sim, você pode usar milho fresco cozido no lugar do milho enlatado para um sabor ainda mais autêntico.
  2. Preciso de uma forma específica para pudim? Sim, o uso de uma forma de pudim facilita o cozimento e a desenformagem. Você pode encontrar essas formas em lojas de utensílios de cozinha.
  3. Posso adicionar canela ou outros temperos ao pudim? Claro, você pode personalizar seu pudim adicionando canela, noz-moscada ou essência de baunilha, de acordo com seu gosto.

Conclusão

O pudim de milho que não vai ao forno é uma sobremesa de sabor incrível e prática de preparar. Esperamos que você experimente esta receita e se delicie com o sabor único que ela proporciona. Não hesite em compartilhar sua opinião e sugestões. Continue explorando nosso site em busca de mais receitas deliciosas e inspirações culinárias. Aproveite cada colher deste pudim que é verdadeiramente irresistível.

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