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Nada supera a combinação de frango suculento, queijo derretido e presunto crocante. Este Peito de Frango Recheado é a escolha perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. É uma receita deliciosa e relativamente simples de preparar. Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com um prato recheado de sabor!

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Ingredientes:

  • 4 peitos de frango desossados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo (como mussarela ou prato)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Salsinha fresca picada para decorar

Modo de Preparo:

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  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece preparando os peitos de frango. Use uma faca afiada para fazer um corte horizontal no centro de cada peito de frango, criando uma “bolsa” para o recheio. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto, tanto por fora quanto por dentro da bolsa.
  3. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro de cada bolsa de frango.
  4. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho em pó, a páprica e o orégano seco, mexendo por cerca de 1 minuto para liberar os aromas.
  5. Coloque os peitos de frango recheados na frigideira e sele-os por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
  6. Adicione o caldo de galinha à frigideira e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 15 minutos, virando os peitos de frango ocasionalmente, até que estejam cozidos por completo.
  7. Retire os peitos de frango da frigideira e reserve-os em um prato.
  8. Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até obter um molho cremoso.
  9. Volte os peitos de frango à frigideira para aquecê-los novamente no molho por alguns minutos.
  10. Sirva os peitos de frango recheados com o molho por cima e decore com salsinha fresca picada.

Conclusão

Este Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é uma verdadeira explosão de sabores. Combinando a suculência do frango, a cremosidade do queijo e o toque crocante do presunto, este prato vai conquistar o paladar de todos. Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, batatas ou legumes assados, para uma refeição completa e deliciosa. Aproveite!

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