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O Pavê de Bis Cremosão é uma opção incrível para tornar qualquer ocasião especial, seja um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo uma festa de aniversário. E o melhor é que não é necessário ser um chef experiente para preparar essa sobremesa. É fácil, rápido e extremamente saboroso.

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Ingredientes Necessários:

Creme

  • 1 litro de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 caixinha de leite condensado

Montagem

  • 2 caixas de Bis picado em cubinhos

Cobertura

  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Castanhas de caju trituradas grosseiramente (opcional)

Passo a Passo da Receita:

Preparo do Creme

  1. Dissolva a maisena em um pouco de leite em uma panela.
  2. Adicione o leite condensado, as gemas e o restante do leite.
  3. Mexa bem e leve ao fogo baixo, cozinhando até ferver e engrossar.
  4. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
  5. Despeje metade do creme em um refratário e cubra com uma camada de Bis picado.
  6. Despeje o restante do creme e espalhe uniformemente.

Preparo da Cobertura

  1. Na batedeira, bata as claras até formar picos de neve.
  2. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme.
  3. Acrescente o creme de leite e bata até incorporar completamente, obtendo um creme homogêneo.
  4. Espalhe essa cobertura sobre o creme no refratário e decore com castanhas de caju trituradas, se desejar.

Finalização

  1. Leve ao freezer por cerca de 4-5 horas, até ficar bem firme.
  2. Retire do freezer, sirva bem gelado e aproveite essa delícia de Pavê de Bis.

Conclusão: Uma Experiência de Sabor

O Pavê de Bis Cremosão é muito mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. Com esta receita simples e rápida, você pode impressionar seus convidados e desfrutar de momentos de puro prazer à mesa. Experimente e encante-se com cada colherada desse Pavê de Bis cremoso e irresistível.

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