Pão de Queijo Mineiro

O Pão de Queijo Mineiro é uma iguaria que carrega a tradição e o sabor das Minas Gerais. Com ingredientes simples e um método de preparo encantador, essa receita oferece um deleite irresistível para todos os paladares. Vamos explorar como preparar esse quitute que é sucesso garantido!

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Ingredientes para o Pão de Queijo Mineiro

  • 4 copos (americanos) de polvilho doce (500 g)
  • 1 colher (sopa) de tempero ou sal a gosto
  • 2 copos (americanos) de leite (300 ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americanos) de queijo minas meia cura ralado
  • Óleo para untar

Passo a Passo da Preparação

  1. Em uma tigela grande, coloque o polvilho.
  2. Em uma panela, aqueça o sal, o leite e o óleo.
  3. Assim que a mistura ferver, escalde o polvilho com cuidado, mexendo vigorosamente para evitar pelotas.
  4. Deixe a mistura esfriar.
  5. Acrescente os ovos um a um na massa, intercalando com o queijo minas ralado. Sove bem após cada adição.
  6. Se necessário, unte as mãos com óleo.
  7. Modele bolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada.
  8. Pré-aqueça o forno a 180º C e asse os pães de queijo até ficarem dourados.

Uma Experiência Culinária Autêntica

O Pão de Queijo Mineiro é uma ode à simplicidade e ao sabor único. Seu aroma irresistível e sua textura macia garantem um prazer instantâneo ao paladar. Aproveite essa receita clássica e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!

Experimente essa autenticidade mineira em cada mordida do seu próprio Pão de Queijo, e desfrute de um pedacinho de Minas Gerais em sua casa.

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