Se você busca um petisco simples, saboroso e prático, os palitinhos de batata assados são a escolha perfeita. Essa receita irresistível, feita com poucos ingredientes, é ideal para um lanche rápido ou como acompanhamento em diversas ocasiões. A textura crocante por fora e macia por dentro torna esses palitinhos de batata uma verdadeira tentação. Vamos aprender como preparar essa delícia e encantar a todos com esse petisco irresistível!
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aquecimento: Aqueça o forno a 220°C e forre uma forma com papel-manteiga ou unte com azeite.
- Preparo das Batatas: Lave e descasque as batatas (se desejar). Corte-as em palitos finos, com cerca de 1 cm de espessura.
- Tempero: Em uma tigela, coloque os palitinhos de batata e regue com azeite de oliva, garantindo que fiquem bem cobertos. Adicione o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta, misturando para que os temperos se espalhem uniformemente.
- Disposição na Forma: Distribua os palitinhos temperados na forma, mantendo um pequeno espaço entre eles.
- Assamento: Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
- Servir: Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de iogurte com ervas.
Variações e Dicas
- Toque de Queijo: Polvilhe com queijo parmesão ralado antes de assar.
- Experimente Diferentes Temperos: Adicione páprica defumada, ervas secas ou cúrcuma para variar os sabores.
- Dicas para Melhorar a Textura: Vire os palitinhos durante o cozimento para assegurar que assem uniformemente. Se preferir uma textura mais crocante, deixe as batatas de molho em água gelada por 15 minutos antes de temperar e assar.
Conclusão
Os palitinhos de batata assados são uma opção simples e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar um petisco crocante por fora e macio por dentro, que certamente agradará a todos. Experimente essa receita hoje mesmo e descubra o prazer de saborear esses irresistíveis palitinhos de batata! Bom apetite!
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