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Nada como desbravar as páginas do diário da avó em busca de preciosidades culinárias. Neste caso, deparamo-nos com uma receita única de Massinha deliciosa, um verdadeiro tesouro gastronômico. Vinda de uma avó mineira que era uma verdadeira mestra na cozinha, essa receita é um tributo aos sabores autênticos e à tradição transmitida de geração em geração. Estamos ansiosos para compartilhar contigo esse pedaço do passado que permanece vivo em cada mordida.

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Ingredientes Nostálgicos

  • 1 ovo
  • 2,5 copos de água
  • 6 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de sal

Preparando a Massinha com Carinho

  1. Preliminares de Massa:
    • Em um bowl, combine o ovo, a água, o sal e a farinha, dividindo a mistura em quatro partes e permitindo que descanse.
  2. Mágica do Recheio:
    • Prepare um recheio irresistível com carne picada, cebolas e uma harmoniosa seleção de temperos.
  3. Montagem e Finalização:
    • Após o merecido descanso, estenda a massa, recheie e enrole com carinho, antes de pincelar com uma mistura de gema de ovo e leite.
  4. O Toque Final no Forno:
    • Asse no forno pré-aquecido a 185 graus até atingir a douração desejada.

Conclusão

Esta Massinha deliciosa é mais do que uma receita; é uma jornada de sabores que transcende o tempo. Ao compartilhar essa receita, não apenas honramos a memória da avó, mas também celebramos a tradição e o amor presentes em cada detalhe. Que cada pedaço dessa massinha traga consigo a essência acolhedora das cozinhas familiares, e que ela seja sempre lembrada como um elo entre o passado e o presente. Aventure-se nesta experiência culinária única e reviva o sabor da autenticidade. Bom apetite!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

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