Doce de Banana Macio e Saboroso

Quem resiste a um docinho de banana delicioso? Neste artigo, vou compartilhar com vocês uma receita simples de doce de banana, perfeito para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Você pode utilizar bananas bem maduras que estão sobrando em casa, e o resultado será um doce incrível. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa receita.

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Ingredientes

  • 7 bananas nanicas maduras
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (250ml) de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 80ml de água

Modo de Preparo

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  1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços. Coloque as bananas cortadas em um liquidificador.
  2. Adicione o suco de 1 limão.
  3. Em seguida, acrescente 1 xícara (250ml) de açúcar e 2 colheres de sopa de chocolate em pó. O chocolate em pó ajuda na coloração do doce.
  4. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário, adicione um pouco de água para facilitar a mistura. Cerca de 80ml de água devem ser suficientes.
  5. Continue a bater até obter um creme homogêneo.

Preparo no Fogão

  1. Transfira o creme para uma panela de fundo mais grosso para evitar que o doce queime.
  2. Cozinhe em fogo alto, mexendo constantemente. É importante mexer sem parar para evitar que o doce grude no fundo da panela.
  3. À medida que a mistura ferve, você notará uma mudança na cor e textura.
  4. Continue cozinhando até que o doce atinja o ponto de brigadeiro, desgrudando completamente do fundo da panela.
  5. Para verificar o ponto exato, retire uma pequena porção do doce com uma colher de pau. Se o doce permanecer parado na colher, está pronto.
  6. Desligue o fogo.

Modelagem do Doce

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  1. Unte um recipiente com margarina ou óleo.
  2. Transfira o doce para o recipiente untado e nivele a superfície.
  3. Deixe o doce esfriar completamente.

Cortando e Finalizando

  1. Após o doce esfriar, retire-o do recipiente e coloque-o sobre uma superfície limpa.
  2. Corte o doce no formato desejado. Você pode cortá-lo em quadradinhos, como na demonstração do vídeo.
  3. Passe os pedaços de doce em açúcar refinado para finalizar.

Agora seu doce de banana caseiro está pronto para ser degustado. Delicie-se com esses docinhos após as refeições ou como um lanche especial. Não se esqueça de compartilhar essa deliciosa receita com seus amigos e familiares!

Conclusão

Fazer doces caseiros é uma maneira incrível de satisfazer aquele desejo por algo doce. Esta receita de doce de banana é simples de preparar e resulta em um doce delicioso e cremoso. Espero que tenha gostado desta receita e que aproveite para compartilhá-la com seus entes queridos. Aproveite seu doce de banana e até a próxima!

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