Deliciosa Paçoca Caseira: Receita Fácil e Tradicional

A paçoca caseira é um doce clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor irresistível e sua textura que derrete na boca. Preparar essa delícia em casa é mais fácil do que você imagina, e certamente vai encantar a todos que provarem. Nesta receita, vamos ensinar o passo a passo para fazer uma paçoca caseira perfeita, ideal para servir como sobremesa ou para adoçar qualquer momento do dia.

Ingredientes

Para a Paçoca

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 xícaras de chá de açúcar
  • 1 kg de amendoim torrado e moído
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

Preparando a Mistura

Derreta a Margarina
  • Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio.
Adicione o Açúcar
  • Acrescente o açúcar à margarina derretida e mexa até que esteja completamente dissolvido, formando uma calda homogênea.
Incorpore o Amendoim e o Leite Condensado
  • Adicione o amendoim torrado e moído à calda, seguido do leite condensado. Mexa constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.

Cozinhando a Paçoca

Mexa até Desgrudar
  • Continue mexendo a mistura até que ela comece a desgrudar do fundo da panela, indicando que está no ponto certo.
Transfira para a Superfície Untada
  • Despeje a mistura sobre uma superfície de mármore ou uma assadeira untada com margarina, espalhando uniformemente.

Finalização e Dicas

Corte e Sirva

  • Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços no formato desejado.

Armazenamento

  • Guarde a paçoca em um recipiente fechado para manter sua textura e sabor.

Conclusão

Fazer paçoca caseira é uma maneira maravilhosa de trazer um pedaço da tradição brasileira para sua casa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar um doce delicioso que agrada a todos. Experimente esta receita e compartilhe a alegria da paçoca com seus amigos e familiares. Não esqueça de nos contar como ficou e de dar o seu feedback! Aproveite!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

Deixe um comentário