O Bolo Santo Antônio é uma receita emblemática, especialmente apreciada durante as festividades dedicadas a Santo Antônio. Este bolo, com suas texturas aconchegantes e sabores ricos, é uma escolha maravilhosa para celebrações especiais ou como um mimo para um lanche diferente.
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Ingredientes Simples, Sabor Marcante
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo Passo a Passo
- Preparando a Forma:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Batendo Ovos e Açúcar:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e aerado.
- Adicionando os Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione-os gradualmente à mistura de ovos, intercalando com o leite.
- Incorporando os Aromatizantes:
- Misture delicadamente a manteiga derretida, a essência de baunilha e as raspas de limão à massa.
- Levando ao Forno:
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriando o Bolo:
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para Explorar Mais Sabores
- Cobertura Especial: Experimente com chantilly e frutas frescas ou um glacê de limão para uma finalização extraordinária.
- Adições Criativas: Incremente a receita com frutas secas, como passas ou nozes picadas, para texturas surpreendentes.
Uma Doce Celebração da Tradição
Mais do que uma sobremesa, o Bolo Santo Antônio é um tributo à cultura e à tradição. Compartilhe este bolo aromático e delicioso com seus entes queridos em momentos especiais ou aproveite uma fatia para transformar qualquer dia em uma celebração doce e memorável.
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