Este bolo é uma explosão de sabores tropicais e textura inigualável. Descubra como preparar essa delícia que é um verdadeiro convite aos trópicos.
Uma Experiência Tropical
O Bolo Nuvem de Coco transporta você para uma atmosfera tropical, combinando doçura e frescor do coco em uma sobremesa memorável para todas as ocasiões.
Textura Única
A textura molhadinha e suave é a estrela deste bolo, graças à combinação do coco ralado e leite de coco, que garantem uma experiência suculenta a cada pedaço.
Ingredientes Essenciais
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Calda (opcional)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite condensado
- Coco ralado para decorar
O Passo a Passo
- Preparando a Massa:
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione coco ralado, farinha de arroz e leite de coco alternadamente, misturando bem.
- Incorporando as Claras em Neve:
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- Incorpore delicadamente à massa, preservando a leveza.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30-35 minutos a 180°C, até que o palito saia limpo.
- Preparando a Calda (opcional):
- Misture leite de coco e leite condensado em fogo baixo até obter uma calda lisa.
- Reserve.
- Finalizando:
- Após o bolo assar, faça pequenos furos e regue-o com a calda, se desejar.
- Decore com coco ralado por cima.
Variações e Sugestões
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Experimente substituir o leite condensado da calda por uma versão de coco para uma opção sem lactose.
Para Concluir
O Bolo Nuvem de Coco é uma fatia de paraíso em forma de bolo. Prepare esta receita e leve seus convidados a uma jornada de sabores tropicais que certamente deixará um sorriso de satisfação em cada rosto. Aproveite cada mordida!
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