Este bolo de milho cremoso é uma opção rápida, simples e extremamente saborosa. Com milho em lata, coco e parmesão ralados, este bolo molhadinho é um verdadeiro sucesso para diversas ocasiões, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento que deseje um sabor irresistível. Confira abaixo a receita para preparar esse bolo delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde em conserva escorrido
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar (100g)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 4 ovos médios inteiros
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
Modo de Preparo
- Mistura Inicial
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata por 1 minuto.
- Adição do Milho
- Acrescente o milho escorrido ao liquidificador e bata por mais 2 minutos.
- Ingredientes Secos
- Adicione o açúcar, a manteiga, o coco ralado e o queijo parmesão. Bata novamente por mais 2 minutos.
- Fermento e Mistura Final
- Acrescente o fermento em pó à mistura e bata por mais 5 minutos.
- Preparo para Assar
- Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
- Tempo de Forno
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos. Faça o teste do palito para verificar a consistência.
- Finalização
- Desenforme ainda morno, deixe esfriar e pronto! Sirva e aproveite esse bolo de milho cremoso incrível!
Este bolo de milho cremoso é uma escolha certeira para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Desfrute desse sabor único e delicie-se a cada pedaço!
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