O bolo de milho é um tesouro da culinária brasileira, e esta receita é a escolha perfeita para aqueles momentos em que desejamos um bolo caseiro, mas sem complicações. Com o uso do flocão de milho e do liquidificador, você poderá preparar um bolo delicioso em questão de minutos. Então, vamos colocar as mãos na massa e seguir essa receita incrível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaquecimento do Forno:
- Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, coloque o flocão de milho, o milho verde escorrido, o açúcar, o óleo vegetal, os ovos, o leite e uma pitada de sal.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Incorporação do Fermento:
- Adicione o fermento em pó à massa e pulse o liquidificador algumas vezes apenas para misturar o fermento à massa, sem bater demais.
- Assamento do Bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo, e se sair limpo, o bolo está assado.
- Resfriamento e Servir:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Em seguida, sirva o bolo de milho simples feito com flocão, seja como sobremesa ou acompanhado de um cafezinho.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você pode desfrutar de um bolo de milho delicioso sempre que desejar, seja para um lanche rápido ou para compartilhar com a família e amigos. O sabor autêntico e a textura irresistível deste bolo farão com que ele se torne um favorito em sua casa. Experimente hoje mesmo e encante-se com essa maravilha da culinária brasileira!
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