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O Bolo de Fubá com Laranja é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira. Essa receita une o sabor marcante do fubá com a refrescância cítrica da laranja, resultando em um bolo irresistível e cheio de sabores tropicais. É ideal para acompanhar um café ou servir como lanche da tarde. Prepare-se para experimentar uma combinação perfeita de texturas e aromas que vão encantar o seu paladar.

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Ingredientes Necessários

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspa de 1 laranja (opcional)
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Passo a Passo da Receita

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  1. Pré-aquecendo o Forno e Preparando a Forma: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  2. Misturando os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
  3. Incorporando os Ovos: Adicione os ovos à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Adicionando a Laranja e o Óleo: Acrescente o suco de laranja e o óleo vegetal à mistura. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  5. Finalizando com Fermento e Raspas de Laranja: Adicione o fermento em pó e as raspas de laranja (se estiver utilizando) à massa. Misture delicadamente.
  6. Assando o Bolo: Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma colher. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Resfriando e Servindo: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e aguarde até que esteja completamente frio antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

Agora, delicie-se com o saboroso Bolo de Fubá com Toque Cítrico de Laranja. É a combinação perfeita de sabores brasileiros que vai alegrar o seu paladar.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

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1. Posso usar suco de laranja industrializado?

Sim, você pode usar suco de laranja industrializado, mas o suco natural oferece um sabor mais fresco e autêntico à receita.

2. O que faço se o bolo grudar na forma?

Certifique-se de untar bem a forma com manteiga e farinha de trigo. Se ainda assim o bolo grudar, você pode passar uma faca pelas bordas para soltá-lo cuidadosamente.

3. As raspas de laranja são essenciais?

As raspas de laranja são opcionais, mas adicionam um toque cítrico e aromático ao bolo. Se preferir, você pode omiti-las sem comprometer a receita.

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