Bolo da Tarde: Um Bolo de Maisena Delicioso

O Bolo da Tarde, também conhecido como bolo de maisena, é uma receita tradicional que faz parte da cultura brasileira. É um bolo simples, mas muito saboroso, que leva apenas alguns ingredientes básicos e pode ser servido em qualquer ocasião. Neste artigo, desvendaremos os segredos dessa iguaria e apresentaremos o passo a passo para prepará-lo.

Continua após a publicidade

Ingredientes Essenciais

Antes de começar a preparar o Bolo da Tarde, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:

Continua após a publicidade
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de maisena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Passo a Passo: Como Preparar o Bolo da Tarde

Vamos agora ao processo de preparo desse delicioso bolo:

Continua após a publicidade
  1. Utilizando uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
  2. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de bater.
  3. Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó, e acrescente à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou um fouet.
  4. Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre um prato. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.

Os Benefícios do Bolo de Maisena

O Bolo da Tarde, ou bolo de maisena, não apenas encanta o paladar, mas também oferece alguns benefícios à sua saúde:

  • É rico em carboidratos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro.
  • É fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do organismo.
  • Contém cálcio, importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
  • É uma fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo dos nutrientes e no funcionamento do sistema nervoso.
  • É saboroso e versátil, podendo ser servido puro ou com coberturas e recheios variados.

Dúvidas Comuns Esclarecidas

Vamos responder algumas dúvidas comuns sobre o Bolo da Tarde:

  1. Posso substituir a maisena por outro ingrediente? Sim, você pode substituir a maisena por outro amido, como polvilho doce ou araruta, na mesma quantidade. A maisena ajuda a deixar o bolo mais leve e macio, mas não altera muito o sabor.
  2. Posso fazer o bolo de maisena sem glúten? Sim, é possível. Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata e goma xantana, na mesma quantidade. Esses ingredientes dão estrutura e elasticidade ao bolo, sem glúten.
  3. Posso fazer o bolo de maisena na airfryer? Sim, você pode adaptar a receita para a airfryer, reduzindo o tempo de cozimento para 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro. Use uma forma adequada.

Conclusão

O Bolo da Tarde, ou bolo de maisena, é uma receita simples e deliciosa que utiliza ingredientes básicos e pode ser apreciada em qualquer momento. Com suas vantagens nutricionais e versatilidade, é uma escolha maravilhosa. Portanto, coloque a mão na massa e aproveite o seu Bolo da Tarde. Se você tiver opiniões ou sugestões, compartilhe-as conosco nos comentários. Até a próxima!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

Deixe um comentário