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Bem-vindo à revolução do sabor! Nossa receita de Bolachas de Sal Amônico vai além do convencional, elevando o paladar a patamares inexplorados. Prepare-se para um festival de sabores e texturas que deixarão todos à sua volta pedindo mais. Combinando a tradição do sal amoníaco com a crocância irresistível de uma bolacha perfeitamente assada, essa receita é um sucesso garantido na sua cozinha.

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Ingredientes Incríveis para Sua Jornada Culinária

  • 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sal amoníaco (bicarbonato de amônia)
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Prepare-se para a Explosão de Sabor

  1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  3. Misture a essência de baunilha.
  4. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e o sal amoníaco.
  5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
  6. Cubra a massa e deixe refrigerar por pelo menos 1 hora.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte as bolachas no formato desejado.
  9. Coloque as bolachas em uma assadeira forrada e asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
  10. Deixe esfriar antes de apreciar essa combinação deliciosa de crocância e sabor.

Conclusão: Sabores Autênticos que Encantam

As Bolachas de Sal Amônico são uma obra-prima para os apreciadores de sabores autênticos. Seja para um lanche especial, um presente gourmet ou para satisfazer seus desejos mais exigentes, esta receita é surpreendente e encantadora.

Dicas de Acompanhamento

  • Sirva com chá de hortelã para um toque refrescante.
  • Experimente com uma generosa camada de cream cheese para uma textura cremosa.
  • Para os mais ousados, adicione uma pitada de pimenta preta moída para um contraste de sabores.

Prepare-se para conquistar todos os paladares com essas incríveis Bolachas de Sal Amônico! Bom apetite!

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