Bem-vindo à revolução do sabor! Nossa receita de Bolachas de Sal Amônico vai além do convencional, elevando o paladar a patamares inexplorados. Prepare-se para um festival de sabores e texturas que deixarão todos à sua volta pedindo mais. Combinando a tradição do sal amoníaco com a crocância irresistível de uma bolacha perfeitamente assada, essa receita é um sucesso garantido na sua cozinha.
Ingredientes Incríveis para Sua Jornada Culinária
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal amoníaco (bicarbonato de amônia)
- 3 xícaras de farinha de trigo
Prepare-se para a Explosão de Sabor
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e o sal amoníaco.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe refrigerar por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte as bolachas no formato desejado.
- Coloque as bolachas em uma assadeira forrada e asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe esfriar antes de apreciar essa combinação deliciosa de crocância e sabor.
Conclusão: Sabores Autênticos que Encantam
As Bolachas de Sal Amônico são uma obra-prima para os apreciadores de sabores autênticos. Seja para um lanche especial, um presente gourmet ou para satisfazer seus desejos mais exigentes, esta receita é surpreendente e encantadora.
Dicas de Acompanhamento
- Sirva com chá de hortelã para um toque refrescante.
- Experimente com uma generosa camada de cream cheese para uma textura cremosa.
- Para os mais ousados, adicione uma pitada de pimenta preta moída para um contraste de sabores.
Prepare-se para conquistar todos os paladares com essas incríveis Bolachas de Sal Amônico! Bom apetite!
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