Os biscoitos amanteigados são uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com sua textura macia, sabor rico e aroma irresistível de manteiga, esses biscoitos são um clássico reconfortante que agrada a todos.
Ingredientes Necessários
- 1 xícara (225g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (100g) de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar, opcional)
Instruções Passo a Passo
1. Pré-aqueça o Forno
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira antiaderente.
2. Misture a Manteiga e o Açúcar
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura leve e cremosa.
3. Adicione a Farinha e o Sal
Reduza a velocidade da batedeira e adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de manteiga. Continue batendo até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
4. Incorpore a Baunilha
Adicione o extrato de baunilha à massa e misture bem até que esteja completamente combinado.
5. Modele os Biscoitos
Com as mãos levemente untadas com manteiga, forme bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as na assadeira preparada.
6. Asse os Biscoitos
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
7. Esperar Esfriar e Decorar (Opcional)
Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Conclusão: Uma Delícia para Compartilhar
Com esta receita simples e fácil de seguir, você pode criar em casa biscoitos deliciosos que derretem na boca e encantam a todos os paladares. Aproveite cada mordida e compartilhe com amigos e familiares para criar momentos deliciosos e memoráveis!
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