Esta receita de Batatinha Aperitivo une facilidade, sabor e versatilidade, perfeita para iniciar uma refeição ou para acompanhar outros pratos, transformando um ingrediente simples em uma verdadeira iguaria gourmet.
Continua após a publicidade
Ingredientes
- 1 kg de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Passo a Passo
- Cozimento das Batatas: Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, porém firmes.
- Tempero: Escorra e misture as batatas com azeite, sal, pimenta, alho e as ervas finas escolhidas.
- Assar: Distribua as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
- Toque de Sabor: No final do cozimento, adicione o queijo parmesão para realçar o sabor das batatas.
Dúvidas Frequentes
- Posso preparar as batatas com antecedência? Sim, mas é recomendado servi-las imediatamente após o cozimento para aproveitar sua textura crocante.
- Posso usar outros temperos? Sim, explore diferentes ervas e especiarias para variar os sabores.
- Esta receita é vegana? Para uma versão vegana, basta omitir o queijo parmesão ou substituí-lo por uma opção vegana.
Conclusão
A Batatinha Aperitivo é uma receita simples, porém deliciosamente marcante. Experimente este prato e descubra como ele pode se tornar um destaque em suas refeições. Compartilhe suas variações e experiências para inspirar outros amantes da culinária!
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Continua após a publicidade
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.