O Pão de Queijo Mineiro é uma iguaria que carrega a tradição e o sabor das Minas Gerais. Com ingredientes simples e um método de preparo encantador, essa receita oferece um deleite irresistível para todos os paladares. Vamos explorar como preparar esse quitute que é sucesso garantido!
Ingredientes para o Pão de Queijo Mineiro
- 4 copos (americanos) de polvilho doce (500 g)
- 1 colher (sopa) de tempero ou sal a gosto
- 2 copos (americanos) de leite (300 ml)
- 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 4 copos (americanos) de queijo minas meia cura ralado
- Óleo para untar
Passo a Passo da Preparação
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho.
- Em uma panela, aqueça o sal, o leite e o óleo.
- Assim que a mistura ferver, escalde o polvilho com cuidado, mexendo vigorosamente para evitar pelotas.
- Deixe a mistura esfriar.
- Acrescente os ovos um a um na massa, intercalando com o queijo minas ralado. Sove bem após cada adição.
- Se necessário, unte as mãos com óleo.
- Modele bolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada.
- Pré-aqueça o forno a 180º C e asse os pães de queijo até ficarem dourados.
Uma Experiência Culinária Autêntica
O Pão de Queijo Mineiro é uma ode à simplicidade e ao sabor único. Seu aroma irresistível e sua textura macia garantem um prazer instantâneo ao paladar. Aproveite essa receita clássica e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!
Experimente essa autenticidade mineira em cada mordida do seu próprio Pão de Queijo, e desfrute de um pedacinho de Minas Gerais em sua casa.
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