As almôndegas de carne moída com molho de tomate são uma excelente escolha para qualquer refeição e com certeza serão um sucesso. Além disso, são muito fáceis de preparar e têm um sabor delicioso. Não perca tempo e prepare estas almôndegas incríveis hoje mesmo!
Como Fazer Almôndegas de Carne Moída
Passo 1: Prepare as Almôndegas
- Em uma tigela, misture o ovo, a carne moída, a cebola, o alho, o sazón, a salsa, a cebolinha, o vinagre, a farinha de trigo, a pimenta-do-reino e o sal até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e empane na farinha de rosca.
- Em uma panela com óleo quente, frite as almôndegas até que fiquem douradas.
Passo 2: Prepare o Molho de Tomate
- Em uma panela, refogue a cebola em óleo.
- Adicione o extrato de tomate, a água, os cubos de caldo de carne e o sal a gosto.
- Deixe o molho ferver por cerca de 5 minutos.
Passo 3: Cozinhe as Almôndegas no Molho
- Após fritar as almôndegas, coloque-as no molho de tomate.
- Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Desligue o fogo e finalize, salpicando a salsinha e a cebolinha reservadas.
Ingredientes
Para as Almôndegas
- 1 ovo médio
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 2 envelopes de Sazón para carnes
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino
- Sal (a gosto)
- Óleo (para fritar)
- Farinha de rosca (para empanar)
Para o Molho de Tomate
- 3 xícaras (chá) de extrato de tomate
- 1 cebola picada
- 2 cubos de caldo de carne
- 3 xícaras (chá) de água
- Óleo (a gosto)
- Sal (a gosto)
Conclusão
Aprenda a preparar almôndegas de carne moída com molho de tomate em um processo fácil e rápido. Essa receita é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Não hesite em experimentar e surpreender seus convidados com o sabor incrível deste prato. Bom apetite!
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