Os cookies com gotas de chocolate são um clássico e delicioso lanche que encanta pessoas de todas as idades. Se você está em busca de uma receita simples e irresistível para preparar em casa, veio ao lugar certo. Neste guia, vou compartilhar o passo a passo para criar cookies que são macios por dentro, crocantes por fora e repletos de deliciosas gotas de chocolate. Vamos começar!
Ingredientes que Você Precisará:
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 1/4 de xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Instruções para Preparar Cookies Deliciosos:
1. Pré-Aqueça o Forno:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura e bata até que estejam bem incorporados.
3. Combine os Ingredientes Secos:
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Misture os Ingredientes:
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Em seguida, acrescente as gotas de chocolate à massa e mexa bem para distribuí-las uniformemente.
5. Molde os Cookies:
- Utilize uma colher de sorvete ou duas colheres para colocar porções de massa na assadeira preparada. Deixe espaço entre eles para que os cookies possam se espalhar durante o cozimento.
6. Asse os Cookies:
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os cookies por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas, mas o centro ainda esteja macio.
7. Deixe Esfriar e Sirva:
- Retire os cookies do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
Conclusão
Agora você possui uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa, para criar cookies com gotas de chocolate. Esses cookies são ideais para servir com um copo de leite, levar como lanche ou agradar sua família e amigos. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, eles são um verdadeiro deleite. Espero que desfrute desta receita e que ela se torne um sucesso na sua cozinha. Bom apetite!
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