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O Bacalhau de Natal não é apenas uma receita, é um pedaço de tradição e história. Nas cozinhas portuguesas, ele é mais do que um prato; é um símbolo de união e celebração. Como amante da culinária, entendo que este prato transcende sabores e ingredientes, é sobre compartilhar memórias.
Bacalhau de Natal: Tradição e Sabor
Ingredientes da receita:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batatas cortadas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho cortado em tiras
200g de azeitonas pretas
4 ovos cozidos e fatiados
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada para decorar
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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