Introdução
Se você está em busca de uma sobremesa rápida e deliciosa para surpreender sua família, este bolo em 15 minutos é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de sabores e uma preparação descomplicada, este bolo vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 100 ml de óleo vegetal
- 70 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento em pó
- 8 g de açúcar baunilhado
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- 250 g de ricota ou queijo de sua escolha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 ovo
Outros:
- 1 forma de 22×22 cm (preferencialmente)
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Prepare a Forma: Unte e enfarinhe uma forma de 22×22 cm.
- Bata os Ovos: Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura suave.
- Adicione os Líquidos: Acrescente o óleo vegetal e o leite à mistura. Misture bem.
- Incorpore os Secos: Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura. Incorpore o fermento em pó, o açúcar baunilhado e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
Preparação do Recheio:
- Misture os Ingredientes: Em outra tigela, misture a ricota ou queijo com o açúcar e o amido de milho. Mexa bem.
- Adicione o Ovo: Acrescente o ovo e misture novamente até obter uma mistura cremosa.
Montagem do Bolo:
- Despeje a Massa: Coloque metade da massa na forma preparada.
- Adicione o Recheio: Espalhe uniformemente o recheio de ricota sobre a massa.
- Cubra com o Restante da Massa: Coloque o restante da massa por cima do recheio.
Assando:
- Preaqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o Bolo: Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Resfriamento e Servir:
- Deixe Esfriar: Deixe o bolo esfriar antes de cortá-lo em porções.
- Aproveite: Sirva esta deliciosa sobremesa com sua família e aproveite cada pedaço!
Melhores Acompanhamentos para o Bolo em 15 Minutos
Para complementar o sabor deste bolo rápido, experimente servir com:
- Chá ou Café: A combinação perfeita para um lanche da tarde.
- Sorvete de Baunilha: O contraste do sorvete cremoso com o bolo quente é irresistível.
- Frutas Frescas: Morangos ou framboesas adicionam um toque de frescor.
Conclusão
Este bolo em 15 minutos não apenas é fácil de fazer, mas também é delicioso e vai surpreender a todos com sua rapidez e sabor. Aproveite para preparar esta receita em qualquer momento e encante seus amigos e familiares!
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