Preparar biscoitos em casa pode ser uma atividade divertida e recompensadora. Esta receita de biscoitos simples e práticos é perfeita para quem busca uma solução rápida e deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 140g (⅔ xícara) de manteiga
- 60g (½ xícara) de açúcar
- Uma pitada de sal
- ½ ovo batido
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 175g (1 xícara + 2 colheres de sopa) de farinha de trigo
- 5g (½ colher de sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Preparação Inicial
- Pré-aqueça o forno: Ajuste a temperatura do forno para 170°C.
- Prepare a manteiga: Em uma tigela média, bata a manteiga por 1 minuto até que fique cremosa.
Preparando a Massa
- Adicione o açúcar: Incorpore o açúcar à manteiga batida e continue batendo por mais 1 minuto até que a mistura fique leve e fofa.
- Incorpore o ovo e a baunilha: Adicione o ovo batido e o extrato de baunilha, misturando bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
- Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha, o sal e o amido de milho diretamente na tigela com a manteiga cremosa. Mexa tudo com uma espátula até obter uma massa homogênea.
Montagem e Assamento
- Modele os biscoitos: Com a massa pronta, faça bolinhas ou use um cortador de biscoitos para dar forma.
- Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
- Esfrie os biscoitos: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Melhores Acompanhamentos para Biscoitos Simples e Práticos
Para complementar seus biscoitos, considere servir com:
- Chá: Um chá preto ou de ervas é uma excelente escolha para acompanhar os biscoitos.
- Café: Uma xícara de café fresquinho realça o sabor dos biscoitos.
- Leite: Um copo de leite, seja quente ou frio, é uma opção clássica e deliciosa.
Conclusão
Esta receita de biscoitos simples e práticos é perfeita para qualquer ocasião. Rápidos de preparar e deliciosos, eles são uma excelente opção para um lanche caseiro. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
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