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A carne de porco, um ingrediente amado em diversas culturas, ganha uma nova dimensão quando aprendemos com um chef coreano. Neste artigo, exploraremos um truque culinário único que transforma não apenas a carne, mas também nossa compreensão da riqueza gastronômica coreana.
Um Chef Coreano me Ensinou essa Receita de Carne de Porco
Ingredientes da receita:
800g de carne de porco
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de vinagre
Sal e pimenta a gosto
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
3-4 colheres de sopa de amido de milho
Óleo vegetal para fritar
4 dentes de alho
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja
Sementes de gergelim branco (opcional)
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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