Procurando uma receita prática para o lanche ou até para um jantar leve? A Torta de Sardinha de Liquidificador é perfeita! Com uma massa fácil e recheio saboroso, essa torta é ideal para quem quer um prato rápido e delicioso. Aprenda como preparar essa receita versátil que vai agradar a todos.
Ingredientes
Para a Massa
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio
- 2 latas de sardinha escorrida
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados
- Azeitonas picadas a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo até a massa ficar lisa e uniforme.
- Adicione o fermento por último, misturando delicadamente apenas para incorporar.
Montagem da Torta
- Em uma forma untada, despeje metade da massa, cobrindo o fundo.
- Distribua o recheio de sardinha, cebola, tomate, azeitonas e as ervas sobre essa camada de massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dar um toque especial.
Assando
- Preaqueça o forno a 180°C e asse a torta por cerca de 40 minutos, ou até que ela fique dourada por cima e um palito inserido no centro saia limpo.
Melhores Acompanhamentos para a Torta de Sardinha
Para um lanche ainda mais completo, a torta de sardinha vai muito bem acompanhada de uma salada verde simples ou até mesmo de uma sopa leve. Se for servir no almoço, que tal complementar com um arroz soltinho e uma farofa?
Conclusão
Essa receita de Torta de Sardinha de Liquidificador é a escolha ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Versátil e deliciosa, ela é perfeita para diversas ocasiões e combinações.
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