Ingredientes para a deliciosa rosca doce fofinha:
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- Recheio a seu gosto (geleia, doce de leite, chocolate derretido, etc.)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo da rosca doce fofinha:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 7 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas em formato retangular.
- Espalhe o recheio de sua preferência sobre cada retângulo de massa e enrole como um rocambole, selando bem as extremidades.
- Coloque os rolinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos, para que os pães cresçam.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pães para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Desfrute dessa incrível Rosca Doce fofinha e compartilhe momentos de sabor com quem você ama!
Dicas para deixar a sua receita de rosca doce fofinha ficar ainda mais deliciosa!
- Varie os recheios: Além dos tradicionais como geleia, doce de leite e chocolate, experimente combinações diferentes como creme de avelã, frutas secas picadas ou até mesmo uma mistura de chocolate com coco ralado. Use a criatividade e escolha o seu sabor preferido!
- Adicione especiarias: Para dar um toque especial de sabor, acrescente especiarias como canela, cardamomo ou essência de baunilha à massa. Isso vai trazer um aroma irresistível e realçar o sabor da sua rosca.
- Pincelar com calda: Após assar a rosca, prepare uma calda simples com água e açúcar e pincele delicadamente por cima. Isso vai deixar a superfície mais brilhante e adicionar um leve dulçor extra.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro: Se você gosta de um toque de doçura na cobertura, polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre a rosca antes de servir. Isso vai criar um visual bonito e proporcionar uma textura suave ao saborear.
- Sirva morna: Aproveite a rosca ainda morna para saborear. O calor realça os sabores e deixa a massa mais macia. Acompanhe com uma bebida quente, como café ou chá, para um momento de puro prazer.
Experimente essas dicas e transforme a sua rosca doce fofinha em uma verdadeira iguaria irresistível!
Gostou da receita de rosca doce fofinha? Siga a nossa página do facebook clicando aqui! E receba receitas todos os dias!
Você pode gostar também:
Receita de Sonho de Padaria Delicioso
Páginas: 1 2