Rosca doce fofinha deliciosa de padaria para fazer na sua casa

Ingredientes para a deliciosa rosca doce fofinha:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • Recheio a seu gosto (geleia, doce de leite, chocolate derretido, etc.)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo da rosca doce fofinha:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
  2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.
  3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 7 minutos, até que fique macia e elástica.
  5. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas em formato retangular.
  7. Espalhe o recheio de sua preferência sobre cada retângulo de massa e enrole como um rocambole, selando bem as extremidades.
  8. Coloque os rolinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
  9. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos, para que os pães cresçam.
  10. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pães para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
  11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Desfrute dessa incrível Rosca Doce fofinha e compartilhe momentos de sabor com quem você ama!

Dicas para deixar a sua receita de rosca doce fofinha ficar ainda mais deliciosa!

  • Varie os recheios: Além dos tradicionais como geleia, doce de leite e chocolate, experimente combinações diferentes como creme de avelã, frutas secas picadas ou até mesmo uma mistura de chocolate com coco ralado. Use a criatividade e escolha o seu sabor preferido!
  • Adicione especiarias: Para dar um toque especial de sabor, acrescente especiarias como canela, cardamomo ou essência de baunilha à massa. Isso vai trazer um aroma irresistível e realçar o sabor da sua rosca.
  • Pincelar com calda: Após assar a rosca, prepare uma calda simples com água e açúcar e pincele delicadamente por cima. Isso vai deixar a superfície mais brilhante e adicionar um leve dulçor extra.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro: Se você gosta de um toque de doçura na cobertura, polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre a rosca antes de servir. Isso vai criar um visual bonito e proporcionar uma textura suave ao saborear.
  • Sirva morna: Aproveite a rosca ainda morna para saborear. O calor realça os sabores e deixa a massa mais macia. Acompanhe com uma bebida quente, como café ou chá, para um momento de puro prazer.

Experimente essas dicas e transforme a sua rosca doce fofinha em uma verdadeira iguaria irresistível!

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