Bolo simples da vovó muito fofinho gostoso e fácil de fazer para o lanche ou café

Ingredientes para o Bolo Simples da Vovó:

  1. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  2. 2 xícaras (chá) de açúcar
  3. 1 ½ xícara (chá) de leite
  4. 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
  5. ½ xícara (chá) de óleo
  6. ½ xícara (chá) de coco ralado
  7. 4 ovos
  8. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo Simples da Vovó:

  1. Em uma tigela, bata bem os ovos com um fouet.
  2. Adicione metade do açúcar e bata por 1 minuto. Em seguida, acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos.
  3. Coloque o óleo e misture. Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena, batendo bem após cada adição.
  4. Acrescente o coco ralado e o fermento, mexendo delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa em uma forma de furo central (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45-50 minutos.
  7. Retire do forno, deixe o bolo amornar e, em seguida, desenforme.
  8. Agora, é só aproveitar esse espetáculo de sabor do bolo simples da vovó! Bom apetite!

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