Ingredientes para a massa da Receita de Sonho De Padaria:
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara de água
- 1 colher (sopa) de margarina (bem cheia)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo da massa:
- Misture o fermento, a água e um pouco de trigo, deixando descansar por 10 minutos.
- Em seguida, adicione a margarina, o açúcar, o sal, o ovo e vá adicionando o trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Amasse bem e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, faça bolinhas com a massa e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Aqueça bastante óleo em uma panela e frite os sonhos até ficarem dourados dos dois lados.
Ingredientes para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo do creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
- Deixe o creme esfriar completamente.
- Recheie os sonhos com o creme já frio.
Agora é só saborear esses deliciosos sonhos de padaria recheados com creme!
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