Para a ceia de Natal, uma sobremesa refrescante é ideal para complementar os pratos principais e deixar a mesa ainda mais especial. Este Abacaxi no Creme é uma opção deliciosa, com o frescor do abacaxi e a suavidade do creme, proporcionando um final leve e saboroso para a noite de Natal.
Ingredientes para o Abacaxi no Creme
Para preparar esta sobremesa natalina, você vai precisar de:
- 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (adicione mais, se necessário, caso o abacaxi esteja muito ácido)
- 700 ml de água
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 1/2 caixa de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
Modo de Preparo do Abacaxi no Creme
Cozinhando o Abacaxi
- Coloque o abacaxi em cubos, o açúcar e a água em uma panela.
- Leve ao fogo alto até começar a ferver.
- Ao atingir a fervura, reduza para fogo médio e cozinhe por 20 a 25 minutos para que o abacaxi cozinhe bem e libere seu sabor.
Preparando o Creme com Gelatina
- Retire a panela do fogo e acrescente os dois envelopes de gelatina sabor abacaxi.
- Misture bem até a gelatina estar completamente dissolvida.
Finalizando o Creme
- Adicione o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo e cremoso.
- Despeje a mistura em um refratário transparente, que ajuda a realçar a aparência da sobremesa.
Resfriando e Servindo
- Leve o refratário à geladeira e deixe gelar por algumas horas ou até o creme ficar firme.
- Para um toque de charme, você pode decorar com folhas de hortelã ou pedacinhos de abacaxi fresco antes de servir.
Dicas de Acompanhamentos para o Abacaxi no Creme
Biscoitos Caseiros e Bolachas
Acompanhar a sobremesa com biscoitos amanteigados ou de castanhas complementa a textura cremosa do abacaxi com um toque crocante, criando um contraste interessante.
Sorvetes de Frutas
Para uma combinação mais refrescante, sirva o Abacaxi no Creme com bolas de sorvete de frutas tropicais, como coco, manga ou maracujá.
Vinhos Brancos e Espumantes
A sobremesa harmoniza bem com vinhos brancos suaves e espumantes, que equilibram a doçura e combinam com a leveza do abacaxi.
Conclusão
Esta receita de Sobremesa para Ceia de Natal: Abacaxi no Creme é a escolha perfeita para fechar sua ceia com um toque leve e doce. Fácil de fazer e cheia de frescor, ela agrada a todos com seu sabor delicado e aparência encantadora.
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