– Créditos: Simples assim por Patrícia Santo
Ingredientes da receita de Sobremesa de Coco
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 50g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- Coco em flocos para decorar (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture vigorosamente o leite condensado com o amido de milho.
- Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma consistência espessa. Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue.
- Transfira essa mistura para um refratário de vidro, polvilhe coco em flocos a gosto e leve à geladeira por 2 horas.
- Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e aproveite essa incrível sobremesa de coco!
Dicas para deixar a sua receita de Sobremesa de Coco ainda mais deliciosa!
- Aqui estão algumas dicas para deixar a receita de sobremesa de coco ainda mais deliciosa:
- Adicione uma pitada de baunilha: A baunilha realça o sabor do coco e adiciona um toque de aroma irresistível à sobremesa.
- Acrescente raspas de limão ou laranja: As raspas cítricas trazem frescor e equilibram o doce do coco, proporcionando uma combinação de sabores mais interessante.
- Use leite de coco fresco: Se possível, opte por utilizar leite de coco fresco em vez do industrializado. Ele possui um sabor mais intenso e natural, que faz toda a diferença no resultado final.
- Incremente com chocolate: Se você é fã de coco e chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou cacau em pó à mistura. O contraste entre o doce do coco e o amargor do chocolate é simplesmente irresistível.
- Varie nas coberturas: Além de polvilhar coco em flocos por cima, experimente adicionar uma camada de ganache de chocolate ou calda de caramelo para dar um toque extra de sabor e textura à sobremesa.
- Sirva com frutas frescas: Para adicionar um toque de frescor e complementar o sabor do coco, sirva a sobremesa acompanhada de frutas frescas, como morangos, abacaxi ou manga. A combinação de sabores é deliciosa.
- Experimente adicionar castanhas: Se você gosta de texturas crocantes, experimente incluir castanhas picadas, como amêndoas, castanha de caju ou avelãs, na receita. Elas trarão um contraste de texturas e um sabor extra à sobremesa.
- Lembre-se de ajustar as quantidades dos ingredientes conforme suas preferências pessoais e aproveite para explorar diferentes combinações e sabores. Divirta-se na cozinha e desfrute de uma sobremesa de coco ainda mais irresistível!
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