Receita Macarrão de Forno – Créditos: Canal Receitinhas com Amor
Ingredientes para a receita de Macarrão de Forno:
- 500g de macarrão tipo ninho
- 200g de queijo mussarela
- 1 linguiça calabresa ralada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- ½ litro de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate em rodelas
- Sal e orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho em fogo baixo até murcharem um pouco.
- Adicione a linguiça calabresa ralada e frite bem.
- Acrescente o tomate picado, o cheiro verde e o molho de tomate pronto. Misture bem para incorporar os ingredientes.
- Tempere com sal, adicione a água e deixe o molho ferver e engrossar.
- Montagem: em um refratário, coloque metade do molho. Em seguida, faça uma camada com o macarrão tipo ninho e cubra completamente com o restante do molho.
- Disponha colheradas de requeijão cremoso sobre os ninhos de macarrão, polvilhe queijo mussarela ralado, coloque as rodelas de tomate e salpique orégano a gosto.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e delicie-se com esse delicioso macarrão de forno!
Dicas para deixar a sua receita de Macarrão de Forno ainda mais deliciosa!
- Adicione temperos extras: Além do alho e da cebola, experimente adicionar outros temperos como pimenta-do-reino, pimenta calabresa ou ervas frescas, como manjericão, salsa ou orégano. Isso irá realçar os sabores do prato.
- Varie os queijos: Além da mussarela, você pode usar outros queijos que derretem bem, como queijo cheddar, queijo gruyère ou queijo provolone. Misturar diferentes tipos de queijo pode trazer mais complexidade de sabor ao prato.
- Acrescente vegetais: Se desejar uma versão mais nutritiva, adicione vegetais ao molho, como pimentão, abobrinha, cenoura ou espinafre. Eles trarão textura e sabor fresco ao macarrão.
- Experimente com carnes diferentes: Além da linguiça calabresa, você pode usar outros tipos de carne, como frango desfiado, carne moída ou presunto em cubos. Isso proporcionará uma variação no sabor e na textura do prato.
- Finalize com crocância: Para adicionar um toque crocante ao topo do macarrão de forno, experimente polvilhar pão ralado ou farinha de rosca misturada com queijo parmesão antes de levar ao forno. Isso criará uma cobertura gratinada deliciosa.
- Deixe descansar: Após retirar o macarrão de forno do forno, deixe-o descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se acentuem e que o prato fique mais firme para ser servido.
- Acompanhamentos extras: Sirva o macarrão de forno com uma salada fresca ou pão italiano crocante. Esses acompanhamentos complementarão a refeição e tornarão a experiência ainda mais gratificante.
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