Com a correria do dia a dia, encontrar lanches práticos e saborosos é essencial. Descobri uma receita que tem se tornado a estrela da minha rotina. Este lanche não só é delicioso, mas também nutritivo e fácil de fazer, proporcionando energia e satisfação a cada mordida. Vamos aprender como preparar essa maravilha!
Ingredientes
- 200 ml de leite
- 200 ml de água
- 100 ml de óleo vegetal
- 40 g de açúcar
- 10 g de fermento seco
- 600 g de farinha de trigo
- 8 g de sal
- 1 ovo (usar a clara na massa e a gema para pincelar)
- 100 g de manteiga
- 100 g de queijo cheddar ralado
- Sementes de papoula para decorar
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Mistura Inicial
- Em uma tigela grande, despeje 200 ml de leite quente, 200 ml de água morna, 100 ml de óleo vegetal, a clara de um ovo, 10 g de fermento seco e 40 g de açúcar. Misture bem.
- Adicionando os Ingredientes Secos
- Adicione 600 g de farinha de trigo e 8 g de sal à mistura líquida. Misture novamente até formar uma massa homogênea.
- Formando a Massa
- Amasse a massa até que forme uma bola. Cubra a tigela com um prato e deixe a massa descansar por alguns minutos.
Moldando e Recheando a Massa
- Dividindo a Massa
- Amasse a massa com as mãos e corte-a ao meio, formando duas bolas separadas. Cubra uma das bolas e reserve.
- Preparando as Bolas de Massa
- Achate uma das bolas de massa com um rolo e unte-a com 100 g de manteiga. Dobre a massa sobre si mesma, formando um quadrado. Cubra e reserve. Repita o processo com a outra bola de massa.
- Recheando a Massa
- Pegue a primeira massa, achate-a novamente com um rolo, espalhe o queijo cheddar ralado por cima e enrole a massa sobre si mesma. Corte em seções.
Assando o Lanche
- Preparação para Assar
- Coloque cada seção de massa enrolada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Repita com a outra massa.
- Finalizando e Assando
- Pincele os bolinhos com a gema do ovo e decore com sementes de papoula. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos.
Conclusão
Seu lanche delicioso e prático está pronto! Este lanche é perfeito para qualquer hora do dia, proporcionando um sabor incrível e uma sensação de conforto. Experimente essa receita e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor. Compartilhe com amigos e familiares e aproveite cada mordida!
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