Ingredientes da receita de Doce Ourinho:
- 2 latas de leite condensado
- 200g de coco ralado
- 4 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo da de Doce Ourinho:
- Preparando o Creme:
- Em uma panela, adicione uma lata de leite condensado, as gemas de ovo e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter um creme consistente e homogêneo.
- Retire do fogo e reserve.
- Montando as Bolinhas:
- Em um recipiente, misture a outra lata de leite condensado com o coco ralado.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da mistura e forme bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma travessa untada com manteiga.
- Finalizando o Doce:
- Com o auxílio de uma colher, regue as bolinhas de coco com o creme preparado anteriormente.
- Leve o doce à geladeira e deixe refrigerar por, no mínimo, 2 horas.
- Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!
Dicas para deixar a sua receita de Doce Ourinho ainda mais deliciosa!
- Varie os sabores: Experimente adicionar um toque de baunilha, raspas de limão ou essência de amêndoa ao creme ou à mistura de coco. Isso dará um sabor extra ao doce.
- Adicione texturas: Acrescente pedaços de amêndoas, castanhas ou nozes picadas à mistura de coco para adicionar uma textura crocante ao doce.
- Aromatize com especiarias: Experimente adicionar uma pitada de canela, cardamomo ou noz-moscada ao creme ou à mistura de coco. Essas especiarias irão realçar o sabor e criar uma combinação deliciosa.
- Decore com chocolate: Após o doce estar pronto e refrigerado, você pode derreter um pouco de chocolate e regar por cima das bolinhas de coco. Isso criará uma camada de chocolate crocante que combina perfeitamente com o doce de coco.
- Sirva com frutas frescas: Acompanhe o Doce Ourinho com frutas frescas, como morangos, kiwis ou abacaxi em cubos. As frutas trarão uma nota de frescor e equilibrarão a doçura do doce.
- Experimente diferentes coberturas: Além do creme tradicional, você pode testar coberturas alternativas, como geleias de frutas, calda de chocolate ou doce de leite. Isso dará um toque especial ao sabor do Doce Ourinho.
Lembre-se de adaptar as dicas de acordo com o seu gosto pessoal e explorar diferentes combinações de sabores para deixar o Doce Ourinho ainda mais irresistível.
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