Introdução
O bolo de trigo simples e macio é uma receita clássica, perfeita para compartilhar com toda a família. Com sua textura leve e sabor inconfundível, ele é ideal para acompanhar um café da tarde ou ser servido em ocasiões especiais. Este bolo é fácil de fazer e traz aquele sabor caseiro que todos adoram.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 6 ovos inteiros
- 3 ½ xícaras de açúcar
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 pitadas de sal
- 1 ½ xícara de óleo (360 ml)
- 2 xícaras de leite (480 ml)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó químico para bolos
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Pré-aqueça o Forno:
- Preaqueça seu forno a 180°C por cerca de 15 minutos para garantir a temperatura ideal para assar o bolo.
- Misture os Ovos e Açúcar:
- Em uma tigela grande, coloque os ovos inteiros e adicione o açúcar.
- Bata vigorosamente até obter um creme claro e fofo, o que deve levar cerca de 4 minutos.
- Adicione os Ingredientes Secos:
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e duas pitadas de sal à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Incorpore o Óleo e o Leite:
- Adicione o óleo e o leite à mistura. Continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o Fermento:
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, tomando cuidado para não bater demasiado após a adição do fermento, garantindo que o bolo fique fofo.
Assando o Bolo
- Prepare a Forma:
- Unte generosamente uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a Massa:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse o Bolo:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e Sirva:
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortá-lo e servir.
Melhores Acompanhamentos
Este bolo de trigo simples e macio é extremamente versátil e pode ser servido com vários acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões para realçar ainda mais o sabor dessa delícia caseira:
- Café Fresco: Um café recém-passado combina perfeitamente com a maciez do bolo.
- Chá: Experimente diferentes tipos de chá, como chá de ervas, chá preto ou chá verde.
- Geleias e Compotas: Sirva com geleias de frutas variadas para adicionar um toque de doçura extra.
- Frutas Frescas: Adicione frutas frescas ao lado do bolo para um contraste de sabores e texturas.
Conclusão
O bolo de trigo simples e macio tamanho família é uma receita que certamente agradará a todos. Fácil de fazer e com um resultado delicioso, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e compartilhe com sua família e amigos, criando momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
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