O Bolo Chama Família é uma opção deliciosa e nostálgica, ideal para aqueles momentos em que queremos reunir todos em volta da mesa. Com um toque de milho e fubá, ele traz um sabor caseiro irresistível, lembrando o carinho das receitas tradicionais de família. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes do Bolo Chama Família
Ingredientes Principais
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 3 ovos
- 1 copo (300 ml) de fubá
- 1 copo (300 ml) de açúcar
- 1/2 copo (150 ml) de óleo
- 1/2 copo (150 ml) de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo Chama Família
Passo 1: Preparando a Massa no Liquidificador
- Coloque no liquidificador o milho, os ovos, o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e o requeijão.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 2: Adicionando o Fermento
- Acrescente o fermento em pó à massa e bata rapidamente, apenas para incorporar o fermento à mistura.
Passo 3: Preparando a Forma
- Unte uma forma com margarina e, se preferir, polvilhe farinha de trigo. Esse passo ajuda a evitar que o bolo grude, facilitando na hora de desenformar.
Passo 4: Assando o Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estar dourado e firme ao toque. Para garantir o cozimento perfeito, faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
Passo 5: Desenformando e Servindo
- Retire o bolo do forno e aguarde esfriar um pouco.
- Desenforme com cuidado e sirva.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Chama Família
O Bolo Chama Família combina muito bem com algumas opções de bebidas e acompanhamentos que ajudam a realçar o sabor da receita. Confira algumas sugestões:
- Café Fresquinho: Uma xícara de café combina perfeitamente com o sabor adocicado e a textura macia do bolo.
- Chá de Ervas: Para uma opção leve, sirva o bolo com chá de ervas, como camomila ou erva-doce.
- Geleias Caseiras: Geleias de frutas como morango ou goiaba são um excelente complemento para servir junto com o bolo.
- Queijo Minas: Uma fatia de queijo minas ao lado do bolo traz um contraste de sabor e textura delicioso.
Dicas Extras
- Toque Especial: Para uma versão diferente, acrescente coco ralado à massa ou polvilhe açúcar com canela por cima antes de servir.
- Textura Perfeita: Para um bolo ainda mais fofo, utilize ingredientes em temperatura ambiente.
- Sirva no Dia Seguinte: O bolo fica ainda mais saboroso no dia seguinte, então pode ser preparado com antecedência para lanches e cafés especiais.
Conclusão
O Bolo Chama Família é a escolha ideal para um momento especial com quem você ama. Fácil de fazer e com um sabor incrível, essa receita se torna ainda mais deliciosa quando compartilhada com a família. Prepare essa delícia e aproveite cada fatia!
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