Biscoito de Maizena delicioso com poucos ingredientes!

Ingredientes Da Receita de Biscoito de Maizena

Para a massa

• ½ xícara (chá) de leite em pó (55g)
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100g)
• 200g de amido de milho
• ½ lata de leite concentrado (198g)

Para o recheio

• ¼ xícara (chá) de leite em pó (28g) (para empanar)
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (40g)
• 11 colher (chá) de manteiga sem sal (20g)
• 1 lata de leite concentrado (395g)

Modo de preparo

Preparo da massa

1. Em um recipiente, coloque o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite concentrado.
2. Mexa bem para obter uma massa homogênea e lisinha.
3. Unte e enfarinhe assadeiras ou forre com papel-manteiga.
4. Molde bolinhas com a massinha e disponha nas assadeiras.
5. Aplique uma leve pressão com os dedos, achatando levemente as bolinhas na própria assadeira.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Preparo do recheio

1. Enquanto os biscoitinhos assam, em uma panela, adicione o leite concentrado, a manteiga e o leite em pó.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Transfira o recheio para um saco de confeitar.
5. Espalhe o recheio na parte de baixo dos biscoitinhos já assados.
6. Em seguida, cubra com outro biscoitinho para formar um “sanduíche”.

Empanar os biscoitinhos

1. Coloque o leite em pó em uma vasilha.
2. Empane os biscoitinhos recheados na mistura de leite em pó.

Finalização e servir

1. Sirva e desfrute dos deliciosos biscoitinhos com sabor de leite em pó!

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