Chocolate quente cremoso apenas 3 ingredientes com chocolate de verdade receita de cafeteria para fazer na sua casa

– Créditos: Gabriel Freitas

Ingredientes da receita de chocolate quente cremoso

• 400ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)
• 180g de chocolate nobre meio amargo picado

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate picado em banho-maria em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula, ou se preferir, no micro-ondas em potência média. Certifique-se de parar e mexer a cada 30 segundos para evitar que o chocolate queime.
2. Retire do fogo e, para obter uma textura lisa e formar uma ganache, misture o chocolate derretido com o creme de leite.
3. Transfira a ganache para uma panela desligada e adicione o leite, misturando bem.
4. Em seguida, ligue o fogo em intensidade média-baixa e mexa continuamente por cerca de 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com o tipo de fogão. Para verificar o ponto ideal, faça o seguinte teste: mergulhe uma espátula ou colher no chocolate e passe o dedo nas costas do utensílio, criando um risco. Se o risco não se fechar, significa que o chocolate atingiu o ponto napê.
5. Despeje o chocolate quente cremoso em xícaras, sirva e aproveite essa delícia!

Agora você pode desfrutar de um incrível chocolate quente cremoso, perfeito para aquecer e adoçar o seu dia!

Dicas para deixar a sua receita de chocolate quente cremoso ainda mais deliciosa!

Se você preferir um chocolate quente mais adocicado, experimente as seguintes variações:

• Troque o chocolate meio amargo por chocolate ao leite e utilize 250g em vez de 180g. Isso proporcionará um sabor mais doce e suave ao seu chocolate quente cremoso.
• Se preferir manter o chocolate meio amargo, mas ainda deseja um toque extra de doçura, adicione leite condensado ou açúcar a gosto durante o processo de preparo. Você pode ajustar a quantidade de acordo com sua preferência pessoal.
• Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de canela em pó, noz-moscada ou essência de baunilha ao chocolate quente. Esses ingredientes adicionais trarão um toque de aromas e sabores irresistíveis.

Experimente essas variações e descubra qual combinação agrada mais ao seu paladar. Aproveite cada gole do seu chocolate quente cremoso ainda mais delicioso e desfrute de momentos de puro prazer!

Gostou da receita de chocolate quente cremoso? Siga a nossa página do facebook clicando aqui! E receba receitas todos os dias!

Você pode gostar também:

Melhor Receita de Quindão

Receita de Sonho de Padaria Delicioso

Pavê Super Fácil de Chocolate

Sobremesa de Preguiçoso