Introdução
A pizza caseira é uma delícia que agrada a todos. Fazer sua própria pizza em casa não é apenas prazeroso, mas também permite personalizar os ingredientes ao seu gosto. Esta receita de pizza caseira de massa mole é fácil de seguir e resulta em uma pizza saborosa e irresistível.
Ingredientes
Para a Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio
- Molho de tomate
- Presunto fatiado
- Mussarela ralada
- Orégano a gosto
Obs.: A quantidade dos ingredientes do recheio é a gosto, permitindo que você personalize conforme suas preferências.
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Mistura dos Ingredientes:
- Em uma tigela, coloque o ovo, o leite, o sal e a manteiga ou margarina. Misture bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Incorporando a Farinha:
- Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa bem para incorporar. Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente para agregar.
- Preparando para Assar:
- Despeje a massa em uma assadeira para pizza (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Montando a Pizza
- Adicionando o Molho e Recheio:
- Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
- Coloque o presunto fatiado, a mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto.
- Gratinando:
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Finalizando:
- Retire a pizza do forno e sirva em seguida. Desfrute dessa espetacular pizza caseira!
Melhores Acompanhamentos
Para tornar a experiência ainda mais agradável, acompanhe sua pizza caseira com:
- Salada Fresca: Uma salada verde com folhas frescas, tomates e um molho leve.
- Vinho: Um vinho tinto leve ou uma cerveja artesanal podem complementar perfeitamente o sabor da pizza.
- Sobremesa: Uma sobremesa leve, como sorvete ou frutas frescas, para finalizar a refeição de maneira refrescante.
Conclusão
Fazer uma pizza caseira de massa mole é uma atividade deliciosa e recompensadora. Esta receita simples proporciona uma pizza deliciosa, ideal para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e personalize os recheios para criar sua pizza perfeita!
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