Ingredientes do pingo crocante de 2 minutos
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ ovo
- 4 colheres de açúcar (a quantidade pode ser ajustada conforme sua preferência)
- 2 ½ colheres de sopa de água
- ½ colher de chá de noz-moscada
- ¼ xícara de leite em pó
- 3 colheres de margarina
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
- Adicione a margarina e misture novamente.
- Em outra tigela, bata o ovo separadamente.
- Faça um buraco no meio da mistura seca e despeje o ovo batido.
- Mexa com as mãos até obter uma massa consistente.
- Acrescente a água aos poucos e continue mexendo com as mãos até formar uma massa maleável.
- Abra a massa no balcão utilizando um rolo, mas cuidado para não deixá-la muito fina.
- Corte tirinhas na massa e em seguida corte novamente para formar quadradinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os quadradinhos até ficarem dourados e crocantes.
- Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.
- Agora é só aproveitar o pingo crocante! Sirva ainda quente e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
Desfrute do sabor crocante e delicioso dessa receita fácil e rápida de pingo crocante de 2 minutos. Bom apetite!
Dicas para deixar a sua receita de pingo crocante de 2 minutos ainda mais deliciosa!
- Adicione aroma e sabor extra: Experimente incorporar uma pitada de canela em pó à massa do pingo crocante. Isso irá adicionar um toque especial e delicioso ao seu doce.
- Varie os sabores: Além da noz-moscada, você pode explorar outras especiarias, como cardamomo ou gengibre em pó. Esses ingredientes vão proporcionar uma experiência de sabor diferenciada e surpreendente.
- Acompanhamentos irresistíveis: Sirva o pingo crocante com um delicioso molho de chocolate, caramelo ou doce de leite. Esses complementos vão adicionar uma camada extra de sabor e tornar sua sobremesa ainda mais indulgente.
- Textura extra: Se preferir uma textura mais crocante, você pode adicionar uma pitada de açúcar cristal ou açúcar mascavo na superfície dos pingos antes de fritá-los. Isso criará uma crosta caramelizada e incrivelmente crocante.
- Explore coberturas: Após fritar os pingos, você pode passá-los em uma mistura de açúcar com canela ou açúcar de confeiteiro. Essas coberturas irão adicionar um toque visual e de sabor especial à sua sobremesa.
- Aproveite com sorvete: Sirva o pingo crocante quentinho ao lado de uma bola de sorvete de sua preferência. A combinação de temperatura e texturas vai encantar seu paladar e tornar o momento ainda mais especial.
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