Introdução
Se você adora sobremesas geladas e cremosas, o Picolé de Leite Ninho é a escolha perfeita para se refrescar nos dias quentes. Essa receita combina a suavidade do leite condensado com o sabor inconfundível do leite em pó, resultando em uma textura macia e um sabor irresistível.
Além de ser extremamente fácil de preparar, essa delícia pode ser feita em casa com poucos ingredientes e sem a necessidade de equipamentos especiais. A seguir, veja o passo a passo detalhado para criar um picolé cremoso e cheio de sabor!
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes para o Picolé de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de leite em pó Ninho
- 1/2 xícara de leite integral
- Leite em pó Ninho para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Mistura Base
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral.
- Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea e bem cremosa.
Passo 2: Preenchendo as Formas
- Despeje a mistura nas formas de picolé, preenchendo até próximo da borda, mas deixando um pequeno espaço no topo para evitar transbordamento.
Passo 3: Adicionando os Palitos
- Insira os palitos de madeira no centro de cada forma, garantindo que fiquem bem posicionados.
Passo 4: Congelamento
- Leve as formas ao congelador por, no mínimo, 4 horas ou até que os picolés estejam completamente firmes.
Passo 5: Desenformando e Finalizando
- Para desenformar facilmente, mergulhe rapidamente a parte externa das formas em água morna.
- Se desejar, polvilhe leite em pó Ninho sobre os picolés antes de servir, garantindo um sabor extra e uma aparência ainda mais deliciosa.
Dica Extra: Picolé Recheado
Se quiser inovar e deixar seu picolé ainda mais irresistível, experimente recheá-lo! Para isso:
- Preencha metade da forma com a mistura base.
- Adicione uma camada de leite condensado ou creme de avelã no centro.
- Complete com o restante da mistura antes de levar ao congelador.
Essa técnica cria um efeito incrível quando o picolé é mordido, revelando um recheio cremoso e saboroso.
Melhores Acompanhamentos para o Picolé de Leite Ninho
O Picolé de Leite Ninho já é uma sobremesa deliciosa por si só, mas pode ficar ainda melhor quando combinado com outros acompanhamentos. Confira algumas sugestões:
- Calda de chocolate ou caramelo: Adicione uma cobertura para um toque extra de sabor.
- Granulado ou castanhas trituradas: Para um contraste crocante com a cremosidade do picolé.
- Frutas frescas: Morangos, bananas e kiwis combinam perfeitamente com o sabor do leite Ninho.
- Biscoitos triturados: Para um efeito de sobremesa gourmet, mergulhe a ponta do picolé em chocolate derretido e passe em farelos de biscoito.
Conclusão
O Picolé de Leite Ninho é uma receita prática, deliciosa e perfeita para os dias quentes. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer essa sobremesa incrível em casa e surpreender a família e os amigos.
Seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, esse picolé cremoso e saboroso é garantia de sucesso. Agora que você aprendeu todos os segredos dessa receita, experimente fazer e aproveite cada mordida refrescante!
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