O Pavê de Limão Delicioso é uma sobremesa clássica, fácil de preparar e que agrada todos os paladares. A combinação do biscoito de maisena com o creme suave e cítrico de limão resulta em uma textura perfeita e refrescante, ideal para momentos especiais ou até mesmo para adoçar o seu dia a dia. Abaixo, você aprenderá como fazer essa delícia em poucos passos!
Ingredientes do Pavê de Limão
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100 ml de suco de limão espremido
- 300 g de biscoito de maisena
- 100 ml de leite (para molhar os biscoitos)
- Raspas de limão a gosto (para decorar)
Como Fazer o Creme de Limão
Passo 1: Preparar o creme
Em uma tigela, adicione a caixa de leite condensado, o creme de leite (sem o soro) e os 100 ml de suco de limão. Misture tudo com um fouêt ou um batedor de arame até formar um creme homogêneo e cremoso. Reserve o creme para a montagem.
Montagem do Pavê de Limão
Passo 2: Preparar a forma
Forre uma travessa ou forma (24×10 cm) com plástico filme, deixando sobrar nas laterais para facilitar na hora de desenformar o pavê.
Passo 3: Primeira camada de creme
Coloque uma camada fina do creme de limão no fundo da forma.
Passo 4: Molhar os biscoitos
Molhe os biscoitos de maisena no leite rapidamente, apenas para amolecer ligeiramente, e forme uma camada sobre o creme.
Passo 5: Alternar camadas
Adicione outra camada de creme de limão sobre os biscoitos. Repita o processo, alternando camadas de biscoito e creme, até preencher toda a forma.
Passo 6: Finalizar e decorar
Após a última camada de creme, finalize decorando com raspas de limão por cima. As raspas darão um toque extra de frescor e um visual mais bonito à sobremesa.
Passo 7: Refrigerar
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas para que o creme firme bem. Se preferir acelerar o processo, pode colocar no freezer por cerca de 40 minutos.
Passo 8: Desenformar
Retire o pavê da forma puxando delicadamente o plástico filme pelas laterais. Corte em pedaços e sirva essa delícia gelada.
Melhores Acompanhamentos para o Pavê de Limão
O Pavê de Limão Delicioso é uma sobremesa refrescante que vai muito bem com bebidas leves e cítricas, como uma limonada caseira ou um chá gelado de ervas. Outra opção interessante é servi-lo acompanhado de frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas, que complementam perfeitamente o sabor cítrico e doce do pavê. Se quiser algo mais indulgente, uma bola de sorvete de creme ao lado também é uma ótima pedida!
Conclusão
O Pavê de Limão Delicioso é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor, que pode ser preparada em poucos minutos. Seja para servir em uma reunião de família, um almoço de domingo ou simplesmente para se deliciar em casa, esse pavê é sempre uma escolha certeira. Prepare e aproveite cada mordida!
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